Мнение по этому вопросу управляющего партнера компании DSO Consulting Сергея Дьячкова:
«Розница вообще не очень прибыльное дело — полагаю, что на круг рентабельность таких магазинов находится около нескольких процентов от выручки. Другое дело, что интерес к такому бизнесу вызывается в первую очередь наличием потребления — однажды государство запретило продавать пиво в ларьках, а потом торговые сети сузили или не расширяют продаваемый ассортимент. При этом пиво — товар сильно дифференцированный, как по производителям и сортам, так и по способу розлива. Иными словами говоря, возможности выйти на рынок продаж пива пока что остаются. Вот предприниматели и идут туда, иных-то возможностей у них не очень много. Кстати, наличие и развитие пивных сетей говорит нам о том, что и этот рынок тоже имеет пределы развития — сети ведь создаются тогда, когда падает рентабельность рынка. Пока что этот рынок интересен, но и его развитие скоро завершится», — полагает эксперт.